Veckansgård v.30 Marcellos farm & Friskatorpet




När


2019-07-22
15:00 - 23:00

Var





Om evenemanget


Skåne

MARCELLO´S FARM
88,9 km
I Ugerupsdal, drygt en mil söder om Kristianstad driver Marcel och Inge tillsammans med Juliette ett andelsjordbruk, CSA, med KRAV-märkta grönsaker och nötkött. På gården odlas biodynamiska frilandsgrönsaker med antroposofisk inspiration. Många av medlemmarna är även aktiva med egna små projekt såsom hönshus och mjölksyrning på gården. Växtföljden är hela 9 år. Som komplement till sitt CSA säljer de även grönsaker till restauranger.

FRISKATORPET
93,4 km
På skjutfälten i Rinkaby har familjen Andersson hållit landskapet öppet med sina kor, kalvar och tjurar sedan 1973. Idag går här en besättning på 300 Angus (renrasig eller korsning). Just rasen Angus trivs på torra och karga marker som denna och det är tack vare kornas bete som detta område numera ingår i Natura 2000. Djuren lever hela sitt liv ute på de vackra fälten, med daglig övervakning av Christian och hans kollegor. Slakten sker på ett litet lokalt slakteri i Mjällby.