Gårdsförsäljning av alkohol blir verklighet i juni

Den svenska riksdagen har den 23 april 2025 röstat ja till en ny lag som innebär att småskalig gårdsförsäljning av alkohol kommer att tillåtas. Detta beslut träder i kraft den 1 juni 2025 och markerar en betydande förändring i Sveriges alkoholpolitik. Lagen ger vissa producenter möjlighet att sälja alkohol direkt till konsumenter under specifika förutsättningar och begränsningar.

Bakgrund till lagändringen

Fram till nyligen hade Systembolaget monopol på detaljhandelsförsäljning av alkohol över 2,25 volymprocent i Sverige. Detta monopol har motiverats av folkhälsoskäl. Tidigare kunde producenter inte sälja direkt från sina gårdar. Frågan om gårdsförsäljning har diskuterats länge, med flera tidigare utredningar i ämnet. Att Finland, med ett liknande monopol, tillåter viss gårdsförsäljning kan ha inspirerat den nya lagen.

Omfattning av den nya lagen

Den nya lagen omfattar spritdrycker, vin, starköl och andra jästa alkoholdrycker. Ett viktigt krav är att vintillverkare måste odla sina egna druvor för att få sälja direkt. För andra drycker finns inget sådant krav på egen produktion av råvaror.

Villkor och begränsningar för gårdsförsäljning

För att få bedriva gårdsförsäljning krävs att flera villkor uppfylls:

• Försäljningen måste ske i samband med ett betalt ”kunskapshöjande besöksarrangemang” av minst 45 minuter.
• Konsumenten ska få muntlig och skriftlig information om alkoholens risker.
• Det finns volymbegränsningar per köptillfälle: 0,7 liter sprit, 3 liter vin, 3 liter starköl och 3 liter andra jästa drycker.
• Endast småskaliga och oberoende producenter får sälja. Småskalig definieras genom maximal årlig produktionsvolym: 75 000 liter sprit, 400 000 liter jästa drycker ≤ 10% alkohol, och 200 000 liter jästa drycker > 10% alkohol.
• Försäljning får endast ske från ett enda ställe i direkt anslutning till tillverkningen eller odlingen.
• Åldersgränsen är 20 år och försäljningstiderna är begränsade till kl. 10-20, med möjlighet för kommuner att införa ytterligare restriktioner.
• Prissättningen är reglerad: priset får inte understiga tillverkningskostnaden plus ett skäligt påslag.

Tillstånd och tillsyn

Ett särskilt tillstånd från kommunen krävs för gårdsförsäljning. Kommunerna ansvarar även för tillsynen. Ansökan om tillstånd följer i stort sett samma regler som för serveringstillstånd, inklusive krav på personlig och ekonomisk lämplighet. Personalen måste vara över 20 år, lämplig och ha nödvändig kunskap, eventuellt genom ett kunskapsprov. Folkhälsomyndigheten kommer att utfärda närmare föreskrifter och råd om bland annat besöksarrangemang och information om alkoholens skadeverkningar.

Lagens tillfälliga karaktär och utvärdering

Lagen om gårdsförsäljning är tillfällig och gäller i sex år från den 1 juni 2025 till den 31 maj 2031. Innan perioden löper ut ska lagen utvärderas av Folkhälsomyndigheten i samarbete med andra aktörer för att bedöma dess effekter på näringslivet och folkhälsan. Utvärderingen kommer att ligga till grund för beslut om förlängning eller permanentande av lagen.

Reaktioner på lagändringen

Reaktionerna på lagändringen har varit blandade. Producenter inom besöksnäringen ser positivt på möjligheten till ökad försäljning och fler besökare. Folkhälsoorganisationer har uttryckt oro för ökad alkoholkonsumtion och hot mot Systembolagets monopol. Kritik har även riktats mot regelverkets komplexitet och potentiella administrativa börda för små producenter och kommuner.

Sammanfattning

Den nya lagen om gårdsförsäljning av alkohol innebär en historisk förändring i svensk alkoholpolitik. Den ger småskaliga producenter en ny möjlighet att nå konsumenter direkt, men med tydliga restriktioner för att balansera ekonomiska intressen med folkhälsomål och Systembolagets detaljhandelsmonopol. Lagens tillfälliga natur understryker behovet av en noggrann utvärdering av dess effekter.