Äntligen tvåstjärnigt på Malmös restauranghimmel

Äntligen tvåstjärnigt på Malmös restauranghimmel

Nu på förmiddagen delades de åtråvärda Guide Michelin stjärnorna ut vid en cermoni i Stockholm. Glädjande var att ingen Nordisk restaurang blev av med någon stjärna. Om vi tittar på Skåne och Malmö så hade Daniel Berlins krog i Skåne-Tranås, Bloom in the park, Vollmers och Ambience à Vindåkra samtliga en stjärna i 2016 års Guide Michelin. Ambience à Vindåkra har upphört men verksamheten finns nu på Sture som tagit över stjärnan. Resterande behåller sina stjärnor, men den riktigt stora nyheten är att Vollmers får en andra stjärna. Det är givetvis historiskt för Malmö att nu kunna stoltsera med en restaurang av denna klass. Extra stort grattis till Vollmers!

Malmö och Skåne (2017)

Vollmers (Malmö)

Bloom in the Park (Malmö)

Sture (Malmö)

Daniel Berlin (Skåne-Tranås)