Tre skånska skolor har tilldelats prestigefyllda priser vid Arla Guldkogalan 2025 i Stockholm, en händelse som hyllar framstående insatser inom offentliga måltider. Klöverstugans förskola och Aggarpsskolan, båda från Svedala, samt Väståkraskolan i Anderslöv, har alla fått utmärkelser för sitt engagemang för matglädje, hållbarhet och innovativa metoder.
Klöverstugans förskola vinner pris för matglädje
Klöverstugans förskola i Svedala tog hem segern i kategorin Bästa Matglädjeförskola. Förskolans kök är en plats för smak, lek och lärande, där hållbara måltider serveras till över 90 barn dagligen, ofta tillagade med räddade råvaror. Genom projektet #allmaträknas, smakprovningar och minikockar får barnen utforska mat med alla sina sinnen. Samarbetet mellan kök och pedagoger skapar en måltidspedagogik som väcker nyfikenhet och engagemang, vilket nu belönas med en vinst i Arla Guldko 2025.
Juryn framhöll förskolans enastående samarbete, djupa insikt i måltidsfrågor och förmåga att skapa en inspirerande och lekfull miljö. Förskolan har även ett starkt fokus på hållbarhet, involverar barnen i dessa frågor och samarbetar med lokala handlare för att minska matsvinnet.
Aggarpsskolan prisas för helhetsupplevelse
Aggarpsskolan i Svedala segrade i kategorin Bästa Matglädjeskola. Här handlar måltiderna lika mycket om maten på tallriken som om atmosfären, dialogen och känslan av att alla är välkomna. Skolans 700 elever serveras mat som lagas från grunden med flera valmöjligheter och ett varierat salladsbord. Eleverna är delaktiga i menyn och särskilda initiativ minskar matsvinnet, exempelvis genom att bygga egna rätter av rester.
Juryn imponerades av helhetsupplevelsen där gästen är i fokus, den fantastiska och varierade maten samt hur måltiden används som en pedagogisk möjlighet. Den varma kontakten mellan elever och måltidspersonal, tydligt ledarskap i köket och skolrestaurangen som en mötesplats lyftes också fram.
Väståkraskolan tilldelas Årets Guldstjärna
Väståkraskolan i Anderslöv har utsetts till Årets Guldstjärna i Arla Guldko 2025. Detta specialpris delas ut till de som genom nytänkande, mod och handlingskraft inspirerar eller skapar bättre förutsättningar för offentliga kök. På Väståkraskolan går mat, wellness och lärande hand i hand. Genom samarbete mellan kök, pedagoger och elever skapas en inkluderande skolmiljö med matpaneler, kockfritids och rörelseglädje.
Juryn berömde skolans wellnessprofil som ett strålande exempel på ett helhetsgrepp där eleverna får verktyg för ett hälsosamt och hållbart liv. Genom att kombinera matglädje, hållbarhet och elevinflytande skapar skolan en bestående och meningsfull påverkan på nästa generation.
Arla Guldko hyllar vardagshjältar
Arla Guldko startade år 2000 för att hylla vardagshjältar i den offentliga måltiden. Tävlingen syftar till att driva på utvecklingen och sprida arbetssätt som inkluderar kvalitet, hållbarhet, råvaror i säsong, minskat svinn och pedagogik.
