Mat

Vi listar de bästa burgarna i Skåne enligt Burgerdudes
13 november 2024
Då är årets lista över riktigt goda burgare officiellt publicerad. Den här listan guidar dig till de bästa…
Visste du att…små kraftpaket har stora hälsoeffekter
2 september 2024
Nötter har länge varit kända som ett gott och nyttigt mellanmål, men deras positiva inverkan på vår hälsa…
VM i spettkaka arrangeras i Kristianstad
16 augusti 2024
Den 31 augusti blir det traditionsenlig skördefest i Tivoliparken. I år presenterar man dessutom ett unikt världsmästerskap när…
Malmöfestivalens mat & dryck i vår Skåneguide
25 juli 2024
Malmöfestivalen närmar sig och programmet är nästan klart. Under Malmöfestivalen är mat och dryck ett trevligt inslag. Nu…
Helsingborg bjuder på ”Kryddad september”, en hyllning till kökskonst och dryckesglädje
8 september 2023
I en gemensam satsning som fått namnet “Kryddad september” bjuder besöksnäringen i Helsingborg med omnejd in besökare till…
Nya nordiska riktlinjer om vad vi bör äta och inte äta
20 juni 2023
Idag lanserar Nordiska ministerrådet de nya nordiska näringsrekommendationerna (NNR). Det är den mest aktuella vetenskapliga genomgången av hur…
Prestigefyllt pris till Stora Hammars skola
10 maj 2023
Stora Hammars skola i Höllviken har utsetts till Bästa Matglädjeskola och belönats med Arla Guldko 2023. Det här…
Nu får fler patienter välja mat med det nya måltidskonceptet
5 maj 2023
Minskat matsvinn och ökade valmöjligheter för patienter. Det är vad Region Skånes nya måltidskoncept förväntas leda till. Nu…
Sötningsmedlet erytritol (E968) – Sukrin – har stark koppling till stroke och hjärtinfarkter
3 mars 2023
Nu uppmanar forskarna diabetiker och andra riskgrupper att hålla sig borta från sötningsmedlet. – Risken är inte liten,…
Katastrof när industrimaten ska efterlikna köttprodukter
27 december 2022
Det är mycket positivt att fler äter vegetabiliskt och veganskt. Fördelarna är många med att äta mer grönsaker,…
Bättre måltidskvalitet inom äldreomsorgen genom utbildning
3 november 2022
Under hösten 2022 genomförs ett måltidsprojekt i Vellinge kommun med kvalitetshöjande insatser kring måltidssituationen inom äldreomsorgen. Detta i…
White Guide Junior ger Möllevångsskolan utmärkelsen landets klimatsmartaste skolmat
21 september 2022
White Guide Junior har utsett Möllevångsskolan i Malmö till Årets Klimatkök 2022. ”För att ni med små, smarta medel…
Hemlösa och utsatta behöver ditt och andras stöd för att klara av vintern
17 december 2021
Du som medmänniska kan alltid hjälpa till. Genom att stödja de ideella organisationer som engagerar sig och skapa…
Malmöskola är en av vinnarna i årets Resterkocken-tävling
15 december 2021
Årets matlagningstävling Resterkocken – för barn och unga med fokus på matsvinn – är avslutad och idag avslöjas vinnarna. Totalt…
Nu har vinnarna i Must-SM 2021 presenterats
26 november 2021
Årets Vinnare i Must-SM 2021 är nu korade! De presenterades tillsammans med motiveringar under en live-sändning på Facebook,…
Calles bistro i Eslöv sprider mest matglädje i hela landet
9 november 2021
Calles bistro på Carl Engström-skolan i Eslöv är den skolrestaurang som sprider mest matglädje i hela landet. Efter…
Skånsk veganmat med huvudkontor i Malmö och produktion i Eslöv ska erövra Kina
7 november 2021
Det svenska veganska växtbaserade varumärket Anamma lanserades idag (6 november 2021) på den kinesiska marknaden på den fjärde…
Trelleborgs kommun vann pris för sin mat inom vård och omsorg
4 november 2021
I den nationella och prestigefyllda mattävlingen White guide tog Trelleborgs kommun hem en seger i kategorin ”Årets special…
Stjärnkocken Daniel Berlin ger maten en självklar plats under H22 City Expo
20 oktober 2021
Daniel Berlin har engagerats i H22 City Expo. Under den 35 dagar långa internationella stadsmässan i Helsingborg nästa…
Elever får frukost på Pilevallskolan i Trelleborg
13 oktober 2021
Från och med denna vecka har alla elever på Pilevallskolan möjlighet att äta frukost på skolan innan dagens…