Skånska skolor prisade för matglädje och nytänkande i Arla Guldko 2025
Tre skånska skolor har tilldelats prestigefyllda priser vid Arla Guldkogalan 2025 i Stockholm, en händelse som hyllar framstående…
Varför är hela frukten alltid ett bättre val?
Frukt är en naturlig del av en hälsosam kost och rekommenderas ofta av dietister och hälsoexperter. Samtidigt hör…
Svensk matlagning i världsklass – Brons i Bocuse d’Or
Gustav Leonhardt, som utnämndes till Årets Kock 2021, har trots sin unga ålder en imponerande meritlista. Han har…
Skånska Gastronomipriset 2024: En hyllning till Skånes kulinariska hjältar
Den 18 januari 2025 samlades Skånes gastronomiska elit i Malmö stadshus för att fira vinnarna av Skånska Gastronomipriset…
Vi listar de bästa burgarna i Skåne enligt Burgerdudes
Då är årets lista över riktigt goda burgare officiellt publicerad. Den här listan guidar dig till de bästa…
Visste du att…små kraftpaket har stora hälsoeffekter
Nötter har länge varit kända som ett gott och nyttigt mellanmål, men deras positiva inverkan på vår hälsa…
VM i spettkaka arrangeras i Kristianstad
Den 31 augusti blir det traditionsenlig skördefest i Tivoliparken. I år presenterar man dessutom ett unikt världsmästerskap när…
Malmöfestivalens mat & dryck i vår Skåneguide
Malmöfestivalen närmar sig och programmet är nästan klart. Under Malmöfestivalen är mat och dryck ett trevligt inslag. Nu…
Helsingborg bjuder på ”Kryddad september”, en hyllning till kökskonst och dryckesglädje
I en gemensam satsning som fått namnet “Kryddad september” bjuder besöksnäringen i Helsingborg med omnejd in besökare till…
Nya nordiska riktlinjer om vad vi bör äta och inte äta
Idag lanserar Nordiska ministerrådet de nya nordiska näringsrekommendationerna (NNR). Det är den mest aktuella vetenskapliga genomgången av hur…
Prestigefyllt pris till Stora Hammars skola
Stora Hammars skola i Höllviken har utsetts till Bästa Matglädjeskola och belönats med Arla Guldko 2023. Det här…
Nu får fler patienter välja mat med det nya måltidskonceptet
Minskat matsvinn och ökade valmöjligheter för patienter. Det är vad Region Skånes nya måltidskoncept förväntas leda till. Nu…
Sötningsmedlet erytritol (E968) – Sukrin – har stark koppling till stroke och hjärtinfarkter
Nu uppmanar forskarna diabetiker och andra riskgrupper att hålla sig borta från sötningsmedlet. – Risken är inte liten,…
Katastrof när industrimaten ska efterlikna köttprodukter
Det finns mycket positivt med att fler väljer att äta mer vegetabiliskt och veganskt. Fördelarna är många med…
Bättre måltidskvalitet inom äldreomsorgen genom utbildning
Under hösten 2022 genomförs ett måltidsprojekt i Vellinge kommun med kvalitetshöjande insatser kring måltidssituationen inom äldreomsorgen. Detta i…
White Guide Junior ger Möllevångsskolan utmärkelsen landets klimatsmartaste skolmat
White Guide Junior har utsett Möllevångsskolan i Malmö till Årets Klimatkök 2022. ”För att ni med små, smarta medel…
Hemlösa och utsatta behöver ditt och andras stöd för att klara av vintern
Du som medmänniska kan alltid hjälpa till. Genom att stödja de ideella organisationer som engagerar sig och skapa…
Malmöskola är en av vinnarna i årets Resterkocken-tävling
Årets matlagningstävling Resterkocken – för barn och unga med fokus på matsvinn – är avslutad och idag avslöjas vinnarna. Totalt…
Nu har vinnarna i Must-SM 2021 presenterats
Årets Vinnare i Must-SM 2021 är nu korade! De presenterades tillsammans med motiveringar under en live-sändning på Facebook,…
Calles bistro i Eslöv sprider mest matglädje i hela landet
Calles bistro på Carl Engström-skolan i Eslöv är den skolrestaurang som sprider mest matglädje i hela landet. Efter…
Mat
Laddar fler…
DELA TILL:
